Notre Savoir-Faire

Fabrications

Le lait frais à la réunion

créée en

1962

70

éleveurs laitiers

adhérents

19

millions de litres

par an

Véritable partenaire des producteurs laitiers locaux, regroupés au sein de la Sica-Lait,

écoule

90%

de la production laitière locale

Mais surtout, elle garantit dans le temps au travers d’un contrat, l’achat de l’intégralité de la production de lait offerte par les éleveurs à un prix indexé sur des conditions de marché.

L’élevage local dispose donc d’un débouché garanti.​

En outre la CILAM, avec les différents partenaires de l’interprofession, cotise volontairement au Fodelait,

fonds géré dans le cadre de l’Aribev pour accompagner le développement de la filière.​

est estimé à 1650.

L’ensemble des emplois directs et induits générés par la filière

La collecte réalisée par la Sica Lait, a été de

17 millions de litres en 2016,

ce qui représente environ 40% des besoins en lait de l’industrie laitière locale.

La production laitière à la Réunion est encore insuffisante pour permettre la satisfaction des besoins de l’industrie.

Il existe donc 

un débouché pour un accroissement

de la production de l’élevage local.