Fromages à pâte molle

Le Coeur des hauts Piton des Neiges 240grs

Un sommet de goût et de saveur pour cette pâte pressé 100% péi au bon lait des hauts de l’île de la Réunion. De quoi ravir les papilles des petits et des grands.

Lot de 2 fromages – Mazarin & Notre Dame de la Paix – 480g

Le Mazarin, fromage au goût léger, tendre en bouche, faisant un beau mariage avec le Notre Dame de la Paix. Savamment affiné et onctueux à souhait, le Notre Dame de la Paix est le plus typé des camemberts péi.. Son goût plein de saveur, nous rappelle le bon goût d'un fromage de caractère.

Lot de 2 fromages – Gouverneur & Délice Sicalait – 480g

Le Gouverneur, fromage doté d’une recette traditionnelle selon le savoir-faire de nos ancêtres, fait de lui le plus léger des fromages.

Notre Dame de la Paix 240g

Savamment affiné et onctueux à souhait, le Notre Dame de la Paix est le plus typé des camemberts péi. Son goût plein de saveurs, nous rappelle le bon goût d’un fromage de caractère.

Mazarin 240g

Le Mazarin de type Camembert est un fromage au goût léger, tendre en bouche. Il apporte à la fois sensation et légèreté. Un bonheur pour les papilles, à déguster sans modération.

Ti Bénare 150g

Ce fromage de caractère à la pâte molle et au lait pasteurisé des hauts de la Réunion apporte à la fois robustesse et bonheur. De quoi nous embarquer aux sommets de l'île !
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Fromages à pâte dure

Cap Noir

Le Cap Noir est un fromage de caractère à la belle croûte noire. Cette marque renvoie au Cap Noir, un à-pic montagneux du massif du Piton des Neiges.

Piton des Neiges

Quoi de mieux pour représenter notre île qu’un fromage qui porte le nom de ses hauteurs ? Ce fromage au lait de vache à pâte dure saura ravir nos papilles.

La Fournaise

Quoi de mieux pour représenter notre île qu’un fromage qui porte le nom de l’un de nos plus majestueux volcans ? Ce fromage au lait de vache à pâte dure saura ravir nos papilles.

Saint Paulin

Le Saint-Paulin est un fromage au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte dure non cuite, originellement fabriqué par les moines trappistes de Saint-Paulin au Québec mais il est aujourd'hui également produit en France.

Piton Maïdo

Le Piton Maïdo est un fromage au lait de vache à pâte dure produit à La Réunion.
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Fromages jeunes sans croute formée

Ti frais à la grecque

Ce fromage d’inspiration grecque se sert frais en salade, en accompagnement de grillades ou de pommes de terre en papillotes, ou même à l'apéritif sur des crackers ou du pain grillé...Un délice rafraîchissant.

Ti frais nature

Fromage léger et frais à la texture douce, onctueuse et à la couleur blanc ivoire, ce fromage au bon lait de nos plaines trouve parfaitement sa place sur une tranche de pain ou pour accompagner des salades.

Ti frais piment

Fromage léger et frais à la texture douce et onctueuse, ce fromage au bon lait de nos plaines et à l’épice emblématique de la Réunion trouve parfaitement sa place sur une tranche de pain.

Ti frais aux poivres

Fromage léger et frais à la texture douce, onctueuse associé à un riche tempérament, ce fromage au bon lait de nos plaines et aux trois poivres trouve parfaitement sa place sur une tranche de pain.

Ti frais gingembre

Fromage léger et frais à la texture douce, onctueuse associé à un riche tempérament, ce fromage au bon lait de nos plaines mélangé à une touche de gingembre trouve parfaitement sa place sur une tranche de pain ou pour accompagner des salades.

Ti frais ail/fines herbes

Fromage léger et frais à la texture douce, onctueuse, ce fromage au bon lait de nos plaines assorti à un accompagnement ail/fines herbes trouve parfaitement sa place sur une tranche de pain.
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Actus & Recettes

Ravioles au coeur coulant dans son bouillon de chevaquine

4/5

Temps

45 min

Nbre de personne

4

Très facile

Bon marché